Pierś drobiowa w cieście francuskim

Wersja z dnia 03:42, 22 paź 2012 autorstwa Demon Azazel (dyskusja | edycje) (Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: 35 min *Ilość porcji: 4 *Kaloryczność: - *Orientacyjny koszt: - zł == Składniki == *cztery filety z piersi kurczaka *kil...”)
(różn.) ←poprzednia wersja | zobacz aktualną wersję (różn.) | następna wersja → (różn.)
Skocz do: nawigacja, szukaj
Wersja do druku nie jest już wspierana i może powodować błędy w wyświetlaniu. Zaktualizuj swoje zakładki i zamiast funkcji strony do druku użyj domyślnej funkcji drukowania w swojej przeglądarce.

Informacje

  • Czas przygotowania: 35 min
  • Ilość porcji: 4
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

  • cztery filety z piersi kurczaka
  • kilka łyżek oliwy
  • trzy ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz
  • dwie łyżki papryki słodkiej
  • dwie łyżki majeranku
  • łyżka tymianku
  • dwa opakowania ciasta francuskiego
  • białko z jajka
  • kminek

Sposób przyrządzania

Filety myjemy i lekko rozbijamy. Z oleju, wyciśniętego czosnku, soli oraz przypraw robimy marynatę. Moczymy w niej mięso kilka godzin.
Układamy mięso na cieście francuskim tak, by mięso było na całej szerokości ciasta i znajdowało się na środku. Nacinamy paski z obu stron i owijamy nimi mięso.
Smarujemy ciasto białkiem i posypujemy kminkiem.
Zapiekamy ciasto w 170 stopniach przez ok. 20 - 25 minut.

Podobne przepisy

Źródło: własne