Pieczone ziemniaki z rukolą

Wersja z dnia 17:46, 28 gru 2012 autorstwa Kluseczka (dyskusja | edycje) (Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: 55 min *Ilość porcji: 2 *Kaloryczność: - *Orientacyjny koszt: - zł == Składniki == * pięć niewielkich ziemniaków * 50...”)
(różn.) ←poprzednia wersja | zobacz aktualną wersję (różn.) | następna wersja → (różn.)
Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 55 min
  • Ilość porcji: 2
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • pięć niewielkich ziemniaków
  • 50 gram pestek dyni lub orzeszków piniowych
  • rukola
  • 100 gram sera pleśniowego
  • łyżka octu balsamicznego
  • pieprz
  • sól
  • oregano
  • bazylia
  • sześć łyżek oliwy

Sposób przyrządzania[edytuj]

Ziemniaki gotujemy w mundurkach, obieramy i kroimy w ósemki.
Układamy na blasze do pieczenia, skrapiamy oliwą i pieczemy na rumiany kolor.
Na suchej patelni prażymy pestki dyni lub orzeszki. Rukolę myjemy i kroimy na kawałki.
Do miski wlewamy ocet, pieprz, sól oraz cukier. Dodajemy bazylię oraz oregano. Powoli dodajemy oliwę i mieszamy na jednorodny sos.
W misce mieszamy ziemniaki, ser i rukolę. Polewamy całość sosem i posypujemy orzeszkami.


Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: własne