Pieczeń z warzywami: Różnice pomiędzy wersjami

Skocz do: nawigacja, szukaj
m (Pieczeń z warzywami przeniesione do: Pieczeń z warzywami)
Linia 5: Linia 5:
 
*Orientacyjny koszt: - zł.
 
*Orientacyjny koszt: - zł.
  
== Składniki ==
+
This has made my day. I wish all postngis were this good.
*75 dag mieszanego mielonego mięsa,
 
*1 kg porów,
 
*4 duże marchewki,
 
*1 cebula,
 
*1 pęczek natki,
 
*3 gałązki lubczyku,
 
*1 czerstwa bułka,
 
*1 jajko,
 
*20 dag tłustej śmietany,
 
*10 dag ziołowego żółtego sera,
 
*1 szklanka musztardy,
 
*sól, pieprz,
 
*starta gałka muszkatołowa.
 
  
 
== Sposób przyrządzania ==
 
== Sposób przyrządzania ==

Wersja z 10:39, 20 maj 2011

Informacje

  • Czas przygotowania: - min,
  • Ilość porcji: -,
  • Kaloryczność: -,
  • Orientacyjny koszt: - zł.

This has made my day. I wish all postngis were this good.

Sposób przyrządzania

Trzy marchewki pokroić wzdłuż w plasterki. Obgotować w osolonej wodzie. Zieleninę posiekać, cebulę pokroić w kostkę. Mięso zagnieść z namoczoną bułką, jajkiem, cebulą i musztardą. Doprawić solą i pieprzem. Masę rozsmarować na folii, około 25 na 40 cm. Przełożyć na nią 1/2 zieleniny, potem plastry marchwi i resztę zieleniny. Mięso zrolować usuwając folię, zwinąć w "ślimaka". Piec 40 min w tem. 200°C. Zagotować rosół ze śmietaną. Wsypać starty ser, dokładnie rozprowadzić. Sos doprawić do smaku solą, pieprzem i gałką. Gotować 12 min pokrojone na długie kawałki pory z pokrojoną w kostkę marchewkę. Pieczeń podawać z sosem i osączonymi warzywami.

Podobne przepisy

Źródło: nieznane