Pieczarki w ziołowej zalewie

Informacje

• Czas przygotowania: 35 min
• Ilość porcji: 4
• Kaloryczność: -
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• pół kilograma pieczarek
• cztery łyżki oliwy
• pięć ziaren pieprzu
• cztery ziarna ziela angielskiego
• liść laurowy
• gałązka rozmarynu
• gałązka bazylii
• gałązka tymianku
• pół cytryny
• dwie łyżki mąki
• sól

Sposób przyrządzania

Obrane i umyte pieczarki skrapiamy sokiem z cytryny.
Do garnka wlewamy wodę, dolewamy oliwę, ziarnka przypraw oraz liść. Zagotowujemy wodę, solimy i wrzucamy do niej grzyby.
Gdy zmiękną wykładamy je na talerz, a sos zagęszczamy mąką oraz dosypujemy posiekany rozmaryn, bazylię oraz tymianek.
Sos mieszamy i polewamy nim grzyby.

Podobne przepisy

Grzyby po litewsku
Pieczarki duszone

Źródło: własne