Owinięty szynką kurczak

Informacje

• Czas przygotowania: 55 min
• Ilość porcji: 6
• Kaloryczność: -
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• średni kurczak
• osiem cienkich plasterków uwędzonej szynki
• zioła prowansalskie
• sok z cytryny
• słodka papryka
• pieprz ziołowy
• przyprawa do kurczaka

Sposób przyrządzania

Dzielimy kurczaka na osiem części. Każdą nacieramy sokiem oraz przyprawami i ziołami. Zawijamy w folię spożywczą i wstawiamy do lodówki na godzinę.
Owijamy mięso w plastry szynki i obwiązujemy bawełnianą nitką. Układamy w nasmarowanej tłuszczem brytfannie i wstawiamy do 180 stopni na 30 minut, obracając co jakiś czas.
Kurczaka zostawiamy w stygnącym piekarniku, a sos z pieczenia mieszamy z kilkoma łyżkami wody i wlewamy do sosjerki.

Podobne przepisy

Źródło: własne