Ostra kartoflanka

Wersja z dnia 14:50, 10 lis 2012 autorstwa Demon Azazel (dyskusja | edycje) (Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: 30 min *Ilość porcji: 5 *Kaloryczność: - *Orientacyjny koszt: - zł == Składniki == * siedem ziemniaków * strączek chil...”)
(różn.) ←poprzednia wersja | zobacz aktualną wersję (różn.) | następna wersja → (różn.)
Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 30 min
  • Ilość porcji: 5
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • siedem ziemniaków
  • strączek chili
  • półtora litra bulionu warzywnego
  • dwie cebule
  • jogurt naturalny
  • sól
  • pieprz
  • gałka muszkatołowa
  • słodka papryka
  • łyżka margaryny

Sposób przyrządzania[edytuj]

Obrane ziemniaki kroimy w kostkę. Z przekrojonych chili wyciągamy nasiona, siekamy. Cebulę obieramy i również siekamy.
Podsmażamy składniki przez 5 minut na margarynie w garnku. Dodajemy gałkę, paprykę i smażymy minutę.
Po minucie wlewamy bulion. Gdy się zagotuje pobieramy pół kubka i roztrzepujemy go z jogurtem.
Zawartość kubka dolewamy do zupy, zagotowujemy zupę na wolnym ogniu, doprawiamy.

Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: własne