Nalewka jabłkowa

Skocz do: nawigacja, szukaj
Wersja do druku nie jest już wspierana i może powodować błędy w wyświetlaniu. Zaktualizuj swoje zakładki i zamiast funkcji strony do druku użyj domyślnej funkcji drukowania w swojej przeglądarce.

Informacje

  • Czas przygotowania: 6 miesięcy.
  • Ilość porcji: 3
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

  • 1 kilograma jabłek bez ogonków,
  • 0,5 litra wódki,
  • 0,5 litra brandy,
  • 0,25 litra spirytusu,
  • 1/2 szklanki cukru,
  • 3/4 szklanki wody,
  • ew. kawałek cynamonu (opcjonalnie).

Sposób przyrządzania

Jabłka kroimy na kawałki (wielkości ćwiartek lub nawet mniejsze), po czym umieszczamy w słoiku. Zalewamy je alkoholami, dodajemy laskę cynamonu (nie jest to wymóg konieczny, ale wzmacnia aromat) i bardzo szczelnie zamknięte zostawiamy na okres miesiąca. Po upływie tego czasu rozpuszczamy cukier w gorącej wodzie, studzimy i wlewamy do jabłek. Całość ponownie trzymamy przez okres miesiąca. Następnie zlewamy wszystko do butelek i odstawiamy na kolejne kilka miesięcy. Najwcześniej można otwierać je po upływie około czterech.

Podobne przepisy

Źródło: własne