Naleśniki z pieczarkami: Różnice pomiędzy wersjami

Skocz do: nawigacja, szukaj
m (Naleśniki z pieczarkami przeniesione do: Naleśniki z pieczarkami)
Linia 5: Linia 5:
 
*Orientacyjny koszt: - zł.
 
*Orientacyjny koszt: - zł.
  
== Składniki ==
+
Heckuva good job. I sure apprceiate it.
'''ciasto:'''
 
*1 l mleka,
 
*2 jajka,
 
*mąka,
 
*1 żółtko,
 
*4 łyzeczki cukru,
 
*łyżeczka soli,
 
*olej.
 
'''farsz:'''
 
*0.8 kg pieczarek,
 
*2 średnie cebule,
 
*pęczek pietruszki,
 
*0,3 kg tłustego sera żółtego,
 
*1 żółtko,
 
*sól, pieprz.
 
 
 
  
 
== Sposób przyrządzania ==
 
== Sposób przyrządzania ==

Wersja z 14:00, 22 wrz 2011

Informacje

  • Czas przygotowania: - min,
  • Ilość porcji: -,
  • Kaloryczność: -,
  • Orientacyjny koszt: - zł.

Heckuva good job. I sure apprceiate it.

Sposób przyrządzania

Połączyć mleko z jajkami, dosypywać powoli mąki tak by powstała gładka, lejąca się, średnio gęsta masa. Dodać odrobinę oleju, oraz doprawić solą i cukrem. Naleśniki smażyć na patelni z rozgrzanym tłuszczem, starając się by były dość cienkie (około jednej chochli). Usmażone naleśniki odkładać do ostygnięcia.

W tym czasie przygotowujemy farsz. Posiekane pieczarki smażymy razem z drobno pokrojoną cebulą, doprawiamy solą i dość wyraźnie pieprzem. Siekamy pietruszkę i zcieramy żółty ser. Wymieszać pieczarki, cebulę, ser i żółtko. Naleśniki zawijać z czubatą łyżką rozsmarowanego farszu, smażyć na małym ogniu pod przykryciem z obu stron.

Podawać z rosołem lub barszczem czerwonym.

Podobne przepisy

Źródło: własne