| Aktualna wersja |
Twój tekst |
| Linia 1: |
Linia 1: |
| − | == Informacje ==
| + | To think, I was confused a muinte ago. |
| − | *Czas przygotowania: - min,
| |
| − | *Ilość porcji: -,
| |
| − | *Kaloryczność: -,
| |
| − | *Orientacyjny koszt: - zł.
| |
| − | | |
| − | == Składniki ==
| |
| − | '''ciasto:'''
| |
| − | *1 l mleka,
| |
| − | *2 jajka,
| |
| − | *mąka,
| |
| − | *1 żółtko,
| |
| − | *4 łyzeczki cukru,
| |
| − | *łyżeczka soli,
| |
| − | *olej.
| |
| − | '''farsz:'''
| |
| − | *0.8 kg pieczarek,
| |
| − | *2 średnie cebule,
| |
| − | *pęczek pietruszki,
| |
| − | *0,3 kg tłustego sera żółtego,
| |
| − | *1 żółtko,
| |
| − | *sól, pieprz.
| |
| − | | |
| − | | |
| − | == Sposób przyrządzania ==
| |
| − | Połączyć mleko z jajkami, dosypywać powoli mąki tak by powstała gładka, lejąca się, średnio gęsta
| |
| − | masa. Dodać odrobinę oleju, oraz doprawić solą i cukrem. Naleśniki smażyć na patelni z rozgrzanym
| |
| − | tłuszczem, starając się by były dość cienkie (około jednej chochli). Usmażone naleśniki odkładać
| |
| − | do ostygnięcia.
| |
| − | | |
| − | W tym czasie przygotowujemy farsz. Posiekane pieczarki smażymy razem z drobno pokrojoną cebulą,
| |
| − | doprawiamy solą i dość wyraźnie pieprzem. Siekamy pietruszkę i zcieramy żółty ser. Wymieszać pieczarki,
| |
| − | cebulę, ser i żółtko. Naleśniki zawijać z czubatą łyżką rozsmarowanego farszu, smażyć na małym
| |
| − | ogniu pod przykryciem z obu stron.
| |
| − | | |
| − | Podawać z [[Rosół królewski|rosołem]] lub [[Barszcz czerwony|barszczem czerwonym]].
| |
| − | | |
| − | == Podobne przepisy ==
| |
| − | | |
| − | | |
| − | | |
| − | <small>''Źródło: własne''</small>
| |
| − | | |
| − | [[Kategoria:warzywne]][[Kategoria:mączne]][[Kategoria:grzyby]]
| |
| − | [[Kategoria:Jarskie]]
| |
