Naleśniki francuskie

Skocz do: nawigacja, szukaj
Wersja do druku nie jest już wspierana i może powodować błędy w wyświetlaniu. Zaktualizuj swoje zakładki i zamiast funkcji strony do druku użyj domyślnej funkcji drukowania w swojej przeglądarce.

Informacje

  • Czas przygotowania -30 min
  • ilość porcji - 10
  • orientacyjny koszt - 3 zł

Składniki

  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1 szklanka mleka
  • 3 jajka
  • 5 dkg masła
  • szczypta soli

Sposób przyrządzenia

Jajka z mlekiem roztrzepać mikserem, dodawać stopniowo mąkę, na końcu dodać uprzednio rozpuszczone i przestudzone masło. Smażyć na teflonowej patelni, bez tłuszczu. Tylko lekko przetrzeć patelnię masłem przy pierwszym naleśniku. Przed każdym kolejnym naleśnikiem ciasto należy dokładnie zamieszać (ważne, ponieważ dodane masło wypływa na powierzchnię).

Podobne przepisy