Mus z jagód i tofu

Informacje

• Czas przygotowania: 10 min
• Ilość porcji: 2
• Kaloryczność: -
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• ok. 180 gram tofu naturalnego,
• 100 g jagód z kompotu (ewentualnie mogą być świeże),
• 250 ml syropu z jagód,
• 250 ml śmietanki 36%,
• 1 łyżka cukru.

Sposób przyrządzania

Do miksera lub blendera wkładamy jagody oraz wlewamy syrop. Tofu rozrabiamy palcami na małe kawałki i również dodajemy do blendera/ miksera. Miksujemy tak długo, aż uzyskamy gładką, jednolitą masę. Śmietankę ubijamy na sztywno razem z cukrem, po czym wlewamy do niej "na raty" zmiksowane z jagodami tofu, pamiętając, by cały czas ubijać. Tak otrzymany mus wkładamy do misek i wrzucamy do lodówki na ok. 60 minut.

Podobne przepisy

Źródło: własne