Morszczuk w winie
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 45 min
- Ilość porcji: 2
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- 500 gram filetów z morszczuka
- 3/4 szklanki czerwonego wina
- ćwierć szklanki wody
- ząbek czosnku
- kilka orzechów włoskich
- garść rodzynek
- łyżka oliwy
- sól morska
Sposób przyrządzania[edytuj]
Filety kroimy na kawałki, które posypujemy solą oraz orzechami i rodzynkami.
Zwijamy i spinamy rybę wykałaczką.
Do naczynia żaroodpornego wlewamy oliwę, układamy w niej rolady oraz dodajemy czosnek.
Zalewamy całość winem z wodą i wstawiamy do 200 stopni na ok. 20 minut.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
