Morszczuk w imbirze

Skocz do: nawigacja, szukaj
Wersja do druku nie jest już wspierana i może powodować błędy w wyświetlaniu. Zaktualizuj swoje zakładki i zamiast funkcji strony do druku użyj domyślnej funkcji drukowania w swojej przeglądarce.

Informacje

  • Czas przygotowania: 40 min
  • Ilość porcji: 3
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

  • cztery filety z morszczuka
  • cebula
  • pół cytryny
  • sól
  • pieprz ziołowy

sos:

  • średni korzeń imbiru
  • ząbek czosnku
  • dwie łyżeczki oliwy
  • 125 mililitrów bulionu
  • dwie łyżki śmietany
  • sól
  • pieprz
  • cukier

Sposób przyrządzania

Umytą rybę nacieramy solą i pieprzem ziołowym. Cebulę oraz cytrynę tniemy w plastry i obkładamy nimi rybę.
Owijamy ją folią i pieczemy 30 minut w 180 stopniach.
Sos:
Korzeń ścieramy na tarce, czosnek obieramy i siekamy. Na patelnię wrzucamy czosnek oraz imbir.
Po dwóch minutach wlewamy bulion i dodajemy śmietanę. Doprawiamy całość solą, pieprzem oraz cukrem i dusimy 10 minut.
Gotową rybę polewamy przez sitko sosem.

Podobne przepisy

Źródło: własne