Mleko waniliowe

Informacje

• Czas przygotowania: 15 min
• Ilość porcji: 2
• Kaloryczność: -
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• dwie szklanki mleka (ok. 3.2%)
• trzy łyżeczki cukru
• pół laski wanilii
• żółtko

Sposób przyrządzania

Laskę wanilii przecinamy wzdłuż i wyjmujemy nasiona. Mleko wlewamy do garnka, dosypujemy nasionka i laskę wanilii.
Stawiamy na gazie, a z żółtka i trzech łyżek cukru robimy kogel - mogel.
Gdy mleko jest w stanie wrzenia zaparzamy częścią kogel - mogel (wlewamy chochlą do kogla i mieszamy by jajko się nie zważyło).
Przygotowaną mieszankę wlewamy do mleka i energicznie mieszamy przez niecałą minutę, po czym wyciągamy laskę wanilii.
Na sam koniec możemy spienić mleko mikserem.

Podobne przepisy

Źródło: własne