Marynowane grzybasy

Skocz do: nawigacja, szukaj
Wersja do druku nie jest już wspierana i może powodować błędy w wyświetlaniu. Zaktualizuj swoje zakładki i zamiast funkcji strony do druku użyj domyślnej funkcji drukowania w swojej przeglądarce.

Informacje

  • Czas przygotowania: 30 min, 120 minut schładzanie
  • Ilość porcji: słoik
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

  • 500 gram pieczarek
  • dwa ząbki czosnku
  • szklanka oliwa
  • pół szklanki wody
  • szczypta tymianku
  • sześć ziaren pieprzu
  • sok z dwóch cytryn
  • liść laurowy
  • pół łyżeczki soli

Sposób przyrządzania

Pieczarki obieramy i myjemy.
Czosnek obieramy i wyciskamy. Do rondla wlewamy wodę oraz dodajemy oliwę, sok, liść laurowy, ziarenka, sól, tymianek oraz czosnek.
Zagotowujemy całość, przykrywamy i gotujemy kwadrans na niewielkim ogniu.
Marynatę przecedzamy, dodajemy grzyby i zagotowujemy, po czym schładzamy w lodówce. Przed podaniem wyjmujemy grzyby z zalewy.

Podobne przepisy

Źródło: własne