Makaron z małżami w serze

Wersja z dnia 15:38, 23 sie 2012 autorstwa Macias (dyskusja | edycje) (Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: 20 min *Ilość porcji: 2 *Kaloryczność: - *Orientacyjny koszt: - zł == Składniki == *300 gram śmietany 18%...”)
(różn.) ←poprzednia wersja | zobacz aktualną wersję (różn.) | następna wersja → (różn.)
Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 20 min
  • Ilość porcji: 2
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • 300 gram śmietany 18%,
  • 100 gram sera lazur,
  • dwie łyżki masła,
  • część natki pietruszki,
  • 500 gram małży w muszlach,
  • dwie łyżki masła,
  • pół lampki białego wina wytrawnego,
  • biały pieprz,
  • 250 gram makaronu.

Sposób przyrządzania[edytuj]

Na patelnię wrzucamy część masła i smażymy na nim przez chwilę małże. Posypujemy je pieprzem i przykrywamy. Dusimy na średnim ogniu przez 3 minuty. Dolewamy wino i dusimy kolejne 5 minut, by małże się otworzyły. W międzyczasie wstawiamy do gotowania makaron. Do garnka wrzucamy masło i podgrzewamy. Dodajemy śmietanę. Gdy masa się zagrzeje dorzucamy ser oraz posiekaną natkę pietruszki. Do sosu wrzucamy makaron i mieszamy. Dodajemy małże, ponownie mieszamy.

Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: nieznane