Kurki ze śledziem

Wersja z dnia 20:10, 17 gru 2012 autorstwa Olgierd Halski (dyskusja | edycje) (Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: 130 min, dwie godziny schładzania *Ilość porcji: 5 *Kaloryczność: - *Orientacyjny koszt: - zł == Składniki == * pół k...”)
(różn.) ←poprzednia wersja | zobacz aktualną wersję (różn.) | następna wersja → (różn.)
Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 130 min, dwie godziny schładzania
  • Ilość porcji: 5
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • pół kilograma kurek
  • łyżka oliwy
  • kilogram płatów śledziowych
  • sól
  • 120 mililitrów oleju
  • pieprz
  • 250 mililitrów mleka
  • maggi
  • trzy cebule

Sposób przyrządzania[edytuj]

Śledzie moczymy w wodzie z mlekiem dwie godziny.
Oczyszczone kurki tniemy na kawałki i podsmażamy na oleju.
Cebulę obieramy i szatkujemy, po czym wrzucamy do grzybów. Doprawiamy solą, pieprzem oraz maggi. Dusimy ok. 25 minut pod przykryciem.
Zdejmujemy z ognia i odstawiamy do ostygnięcia.
Śledzie kroimy na paski o szerokości 2 centymetry.
W szklanym naczyniu układamy warstwy cebul, kurek oraz śledzi. Zalewamy całość olejem (by zakrył śledzie) i wstawiamy do lodówki na ok. 45 minut.

Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: własne