Krokiety rybne
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: - min,
- Ilość porcji: -,
- Kaloryczność: -,
- Orientacyjny koszt: - zł.
Składniki[edytuj]
- 30 dag filetów z dorsza,
- 3 łyżki bitej śmietany,
- 1 łyżka posiekanej natki,
- 4 gałązki majeranku,
- 2 ząbki czosnku,
- 2 jaja,
- 8 kromek chleba tostowego,
- sól, świeżo zmielony pieprz,
- bułka tarta,
- oliwa z oliwek,
- 2 cytryny.
Sposób przyrządzania[edytuj]
Filety rybne pokroić na małe kawałki i zmiksować ze śmietaną. Mus rybny przełożyć do miski. Dodać do miski posiekane zioła, rozgnieciony czosnek, rozbełtane jaja i pokruszony chleb tostowy. Wymieszać, przyprawić do smaku solą, pieprzem. Uformować ok. 50 małych kuleczek. Krokiety obtoczyć w bułce tartej, a następnie smażyć na oliwie na średnim ogniu. Gotowe krokiety pokropić sokiem z cytryny. Podawać z cytryną pokrojoną w ósemki.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: nieznane
