Krem z pieczonych buraków

Skocz do: nawigacja, szukaj
Wersja do druku nie jest już wspierana i może powodować błędy w wyświetlaniu. Zaktualizuj swoje zakładki i zamiast funkcji strony do druku użyj domyślnej funkcji drukowania w swojej przeglądarce.

Informacje

  • Czas przygotowania: 30 min,90 minut pieczenie buraków
  • Ilość porcji: 4
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

  • 500 gram buraków
  • 200 gram jabłek
  • 100 gram marchewki
  • 10 gram czosnku
  • dwie i pół łyżki 36 proc. Śmietany
  • 20 gram cukru
  • 20 mililitrów oleju
  • ocet jabłkowy
  • sól
  • pieprz

Sposób przyrządzania

Buraki w łupinach owijamy folią i pieczemy ok. 90 minut w 170 stopniach.
Obieramy, kroimy w kostkę i smażymy razem z pociętymi na kawałki i obranymi warzywami.
Zalewamy całość wodą i dusimy do miękkości.
Miksujemy całość i przecieramy przez sitko.
Doprawiamy, dodajemy ocet i cukier. Na sam koniec wlewamy śmietankę.

Podobne przepisy

Źródło: własne