Kotlety z kurczaka

Skocz do: nawigacja, szukaj
Wersja do druku nie jest już wspierana i może powodować błędy w wyświetlaniu. Zaktualizuj swoje zakładki i zamiast funkcji strony do druku użyj domyślnej funkcji drukowania w swojej przeglądarce.

Informacje

  • Czas przygotowania: 25 min
  • Ilość porcji: 4
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

  • 500 gram mielonego mięsa drobiowego
  • czerstwa bułka
  • 50 gram startego sera
  • 100 gram masła
  • szklanka mleka
  • dwa żółtka
  • trzy łyżki tartej bułki
  • sól
  • pieprz
  • gałka muszkatołowa
  • tłuszcz do smażenia

Sposób przyrządzania

Bułkę namaczamy w mleku, a gdy stanie się pękata odciskamy i rozdrabniamy.
Mięso mieszamy z bułką, dodajemy żółtka oraz miękkie masło i ser. Doprawiamy solą, gałką oraz pieprzem.
Formujemy niewielkie kotlety, obtaczamy je w bułce i smażymy z obu stron na złocisty kolor.

Podobne przepisy

Źródło: własne