Kotlety z grzybów: Różnice pomiędzy wersjami
m |
|||
| Linia 24: | Linia 24: | ||
<small>''Źródło: internet''</small> | <small>''Źródło: internet''</small> | ||
| − | [[Kategoria:grzyby]][[Kategoria:warzywne]] | + | [[Kategoria:grzyby]][[Kategoria:warzywne]][[Kategoria:jarskie]] |
| − | |||
Wersja z 13:46, 19 lip 2006
Informacje
- Czas przygotowania: - min,
- Ilość porcji: -,
- Kaloryczność: -,
- Orientacyjny koszt: - zł.
Składniki
- 50 dag grzybów,
- 10 dag czerstwej bułki,
- 5 dag cebuli,
- 2 jajka,
- 8 dag oleju,
- 10 dag bułki tartej,
- sól, pieprz,
- zielenina.
Sposób przyrządzania
Grzyby oczyścić, umyć, ugotować w niedużej ilości osolonej wody, odcedzić. Bułkę namoczyć w wywarze z grzybów. Oczyszczoną cebulę pokroić w kostkę i zrumienić na małej ilości tłuszczu. Grzyby, odciśniętą bułkę i cebulę zemleć dodać sól, pieprz, drobno posiekaną zieleninę, wbić jaja, wsypać łyżkę bułki tartej. Masę dobrze wymieszać, uformować kotlety, obtaczać w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym tłuszczu na jasnozłoty kolor.
Podobne przepisy
Źródło: internet
