Kotlety jajeczno - grzybowe

Skocz do: nawigacja, szukaj
Wersja do druku nie jest już wspierana i może powodować błędy w wyświetlaniu. Zaktualizuj swoje zakładki i zamiast funkcji strony do druku użyj domyślnej funkcji drukowania w swojej przeglądarce.

Informacje

  • Czas przygotowania: 30 min
  • Ilość porcji: 2
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

  • 0,5 kg pieczarek,
  • 5 jaj na twardo,
  • 2 jajka,
  • 3/5 szklanki bułki tartej,
  • pół szklanki szczypioru,
  • garść pietruszki,
  • 2 łyżki majonezu,
  • olej do smażenia,
  • sól,
  • pieprz do smaku.

Sposób przyrządzania

Pieczarki myjemy, oczyszczamy i kroimy na drobne kawałki. Smażymy je na maśle przez 8 minut. Odsączamy z tłuszczu i soków po czym wrzucamy do miski. Gdy przestygną dodajemy poszatkowane jaja na twardo, bułkę tartą, majonez, szczypior, pietruszkę, pieprz i sól. Na sam koniec wbijamy dwa jajka i formujemy kotlety. Następnie smażymy je na oleju, aż uzyskają brązowawy kolor.

Podobne przepisy

Źródło: własne