Kotlety jajeczno - grzybowe

Wersja z dnia 19:48, 13 lip 2012 autorstwa Macias (dyskusja | edycje) (Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: 30 min *Ilość porcji: 2 *Kaloryczność: - *Orientacyjny koszt: - zł == Składniki == *0,5 kg pieczarek, *5 jaj na twardo, ...”)
(różn.) ←poprzednia wersja | zobacz aktualną wersję (różn.) | następna wersja → (różn.)
Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 30 min
  • Ilość porcji: 2
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • 0,5 kg pieczarek,
  • 5 jaj na twardo,
  • 2 jajka,
  • 3/5 szklanki bułki tartej,
  • pół szklanki szczypioru,
  • garść pietruszki,
  • 2 łyżki majonezu,
  • olej do smażenia,
  • sól,
  • pieprz do smaku.

Sposób przyrządzania[edytuj]

Pieczarki myjemy, oczyszczamy i kroimy na drobne kawałki. Smażymy je na maśle przez 8 minut. Odsączamy z tłuszczu i soków po czym wrzucamy do miski. Gdy przestygną dodajemy poszatkowane jaja na twardo, bułkę tartą, majonez, szczypior, pietruszkę, pieprz i sól. Na sam koniec wbijamy dwa jajka i formujemy kotlety. Następnie smażymy je na oleju, aż uzyskają brązowawy kolor.

Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: własne