Kotlet z Olimpu

Skocz do: nawigacja, szukaj
Wersja do druku nie jest już wspierana i może powodować błędy w wyświetlaniu. Zaktualizuj swoje zakładki i zamiast funkcji strony do druku użyj domyślnej funkcji drukowania w swojej przeglądarce.

Informacje

  • Czas przygotowania: 65 min
  • Ilość porcji:7
  • Kaloryczność: 400 kcal/100 gram
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

półtora kilograma koziny 125 mililitrów oliwy cebula pięć pomidorów sól pieprz kilka gałązek estragonu

Sposób przyrządzania

Mięso myjemy i dzielimy na mniejsze kawałki. Cebulę obieramy i szatkujemy.
Obsmażamy mięso z obu stron wraz z cebulą. Zalewamy wodą i dusimy 30 minut.
Pomidory obieramy i dzielimy na ćwiartki, po czym wrzucamy do mięsa. Dodajemy estragon, sól, pieprz i trzymamy na małym ogniu 30 minut.

Podobne przepisy

Źródło: własne[Kategoria:kuchnia grecka]]