Kokosowo - paprykowy kurczak

Wersja z dnia 12:41, 16 lip 2012 autorstwa Olgierd Halski (dyskusja | edycje) (Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: 30 min *Ilość porcji: 2 *Kaloryczność: - *Orientacyjny koszt: - zł == Składniki == *3 pojedyncze piersi z kurczaka *1 po...”)
(różn.) ←poprzednia wersja | zobacz aktualną wersję (różn.) | następna wersja → (różn.)
Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 30 min
  • Ilość porcji: 2
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • 3 pojedyncze piersi z kurczaka
  • 1 posiekana cebula,
  • 3 posiekane ząbki czosnku,
  • 2 duże pomidory bez skórki, pokrojone w kosteczkę,
  • 2 czerwone papryki, pokrojone w paski,
  • sól,
  • pieprz,
  • 2/3 puszki mleka kokosowego,
  • oliwa,
  • zielona pietruszka (opcjonalnie).

Sposób przyrządzania[edytuj]

Kurczaka tniemy na kawałki. Cebule i czosnek wrzucamy na rozgrzaną oliwę. Gdy warzywa się zeszklą dorzucamy do nich mięso i smażymy przez ok. 5 minut. Następnie wrzucamy pomidory, paprykę oraz sól i pieprz. Dusimy na małym ogniu przez ok. 5 minut i wlewamy mleko kokosowe. Ewentualnie możemy dodać pietruszkę. Dusimy następne 10 minut.

Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: własne