Knedliki z mięsem

Wersja z dnia 19:24, 17 wrz 2012 autorstwa Macias (dyskusja | edycje) (Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: 60 min *Ilość porcji: 6 *Kaloryczność: 350 *Orientacyjny koszt: 1,5 zł/porcja == Składniki == *kilogram ziemniaków, *dw...”)
(różn.) ←poprzednia wersja | zobacz aktualną wersję (różn.) | następna wersja → (różn.)
Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 60 min
  • Ilość porcji: 6
  • Kaloryczność: 350
  • Orientacyjny koszt: 1,5 zł/porcja

Składniki[edytuj]

  • kilogram ziemniaków,
  • dwa jajka,
  • 200 gram mąki pszennej,
  • 60 gram mąki ziemniaczanej,
  • 300 gram mielonej wieprzowiny,
  • 150 gram pieczarek,
  • pieprz,
  • cebula,
  • sól,
  • olej.

Sposób przyrządzania[edytuj]

Mięso gotujemy.
Cebulę siekamy i podsmażamy na złocisty kolor, doprawiamy do smaku i łączymy z mięsem. Mieszamy.
Ziemniaki wyciskamy przez praskę, po czym dodajemy do nich jajka, mąki oraz sól. Wyrabiamy z masy ciasto.
Z ciasta robimy placki, na każdy nakładamy łyżkę mięsa, sklejamy i toczymy kulki.
Wrzucamy do wody i gotujemy kwadrans.

Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: własne