Karp w pomidorach

Skocz do: nawigacja, szukaj
Wersja do druku nie jest już wspierana i może powodować błędy w wyświetlaniu. Zaktualizuj swoje zakładki i zamiast funkcji strony do druku użyj domyślnej funkcji drukowania w swojej przeglądarce.

Informacje

  • Czas przygotowania: 30 min
  • Ilość porcji: 3
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

Ryba:

  • 4 porcje filetów z karpia,
  • mąka,
  • olej,
  • sól,
  • pieprz.

Sos:

  • 1/3 szklanki sosu pomidorowego,
  • 3 łyżki koncentratu pomidorowego,
  • 1 łyżka oliwy,
  • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki,
  • 1 łyżka miodu,
  • 1 drobno posiekany ząbek czosnku,
  • sól,
  • pieprz,
  • papryka chili do smaku.

Sposób przyrządzania

Składniki na sos wrzucamy do miski i dokładnie miksujemy. Umyte i wysuszone filety przyprawiamy pieprzem i solą i odstawiamy na kilkanaście minut. Po tym czasie obtaczamy je w mące. Rozgrzewamy na patelni olej i podsmażamy ryby z obu stron. Następnie wykładamy na wysmarowaną olejem blachę, polewamy sosem i wstawiamy na 5 minut do rozgrzanego do 200 stopni piekarnika.

Podobne przepisy

Źródło: własne