| Aktualna wersja |
Twój tekst |
| Linia 1: |
Linia 1: |
| − | == Informacje ==
| + | Well I guess I don't have to spend the weekend fiurging this one out! |
| − | *Czas przygotowania: - min,
| |
| − | *Ilość porcji: -,
| |
| − | *Kaloryczność: -,
| |
| − | *Orientacyjny koszt: - zł.
| |
| − | | |
| − | == Składniki ==
| |
| − | * karp,
| |
| − | * cebula (tyle samo co karpia),
| |
| − | * marchew,
| |
| − | * pietruszka,
| |
| − | * seler,
| |
| − | * migdały (10-20 szt),
| |
| − | * rodzynki (garstka),
| |
| − | * liść bobkowy (laurowy),
| |
| − | * pieprz ziarnisty.
| |
| − | | |
| − | == Sposób przyrządzania ==
| |
| − | Po oprawieniu i pokrojeniu w "dzwonka" rybę solić i lekko pocukrzyć i odstawić na 2-3 godz. do zimnego pomieszczenia.
| |
| − | Głowy karia, płetwy, jarzyny, cebulę,pieprz, liście bobkowe - zalać wodą i gotować na wolnym ogniu ok. 1- 1:15 godz.
| |
| − | Osobno gotować migdały i rodzynki w małej ilości wody.
| |
| − | Po zgotowaniu wyjąć głowy, płetwy, jarzynę, a cebulę przecedzić przez sito.
| |
| − | W przecedzonym wywarze gotować na bardzo małym ogniu dzwonka karpia, migdały, rodzynki, tłuszcz z karpia (ok. 25 minut).
| |
| − | Pod koniec gotowania dodać całą przetartą przez sito zgotowaną cebulę (wolno mieszać, by nie przywarła do dna).
| |
| − | Po zgotowaniu ukadać dzwonka karpia w salaterkach, zalewam wywarem ozdabiać plastekami marchewki, pietruszki i cytryny i wstawić do zimnego pomieszczenia, lub lodówki, do momentu aż galaretka stężeje.
| |
| − | | |
| − | == Podobne przepisy ==
| |
| − | | |
| − | | |
| − | | |
| − | <small>''Źródło: nieznane''</small>
| |
| − | | |
| − | [[Kategoria:ryby]]
| |
| − | <!-- zamiast WikiKuchnia proszę wpisać właściwą nazwę kategorii dla danej potrawy -->
| |
