Karkówka w burakach

Skocz do: nawigacja, szukaj
Wersja do druku nie jest już wspierana i może powodować błędy w wyświetlaniu. Zaktualizuj swoje zakładki i zamiast funkcji strony do druku użyj domyślnej funkcji drukowania w swojej przeglądarce.

Informacje

  • Czas przygotowania: - min
  • Ilość porcji: -
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

  • 1kg karkówki
  • 5 buraków
  • śmietana 18%
  • oliwa z oliwek
  • sól, pieprz, papryka słodka

Sposób przyrządzania

Karkówkę umyć, pokroić na kotlety, delikatnie przyprawić solą, pieprzem, słodką papryką i obsmażyć z obu stron na patelni na oliwie, ułożyć w żaroodpornym naczyniu. Buraki obrać, ugotować w lekko osolonej wodzie, potrzeć na tarce z grubymi oczkami, obłożyć nimi karkówkę. Piec pod przykryciem w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 1,5 godziny, pod koniec pieczenia zalać śmietaną rozrobioną w połowie szklanki wody i piec bez przykrycia jeszcze 5 minut.

Podobne przepisy

Karkówka na kiszonej kapuście
Karkówka pieczona z kiszonymi ogórkami
Karkówka w musztardzie
Rolowana karkówka
Karkówka w sosie pomidorowym


Źródło: własne