Kapusta faszerowana kaszą jęczmienną wraz kurkami oraz halibutem
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 70 min
- Ilość porcji: 3
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- 200 gram halibuta
- 50 gra, kaszy jęczmiennej
- 100 gram świeżych kurek
- cebula
- marchewka
- sześć liści kapusty
- 200 ml pomidorów z puszki
- sól
- pieprz
- skórka z cytryny
- ząbek czosnku
- dwa jaja
- pół litra bulionu rybnego
- 100 gram masła
- trzy łyżki oliwy
Sposób przyrządzania[edytuj]
Halibuta mielimy, marchewkę trzemy, cebulę obieramy i kroimy na kawałki.
Halibuta mieszamy z wszystkimi wymienionymi składnikami oraz kurkami i kaszą. Doprawiamy solą i pieprzem oraz skórką.
Farsz zawijamy w sparzone liście kapusty i wkładamy do naczynia żaroodpornego. Zalewamy całość bulionem i dodajemy masło.
Pieczemy 50 minut w 160 stopniach.
W tym czasie pomidory gotujemy z czosnkiem, doprawiamy, miksujemy i dodajemy oliwę.
Kapustę polewamy sosem.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne[Kategoria:grzyby]]
