Indyk w żurawinie

Informacje

• Czas przygotowania: 35 min
• Ilość porcji: 4
• Kaloryczność: 460 kcal
• Orientacyjny koszt: 5 zł

Składniki

• 750 gram fileta z indyka,
• cebula,
• słoik żurawiny do mięsa,
• szklanka śmietany 30%,
• sól,
• pieprz,
• olej,
• dwie łyżki mąki.

Sposób przyrządzania

Mięso myjemy, czyścimy i suszymy. Kroimy na średnie kawałki.
Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy na nim mięso.
Cebulę obieramy i szatkujemy. Wrzucamy ją na olej po smażeniu i szklimy ją na małym ogniu.
Następnie dorzucamy do niej mięso, mieszamy całość i smażymy ponownie. Zalewamy całość wodą, doprawiamy i gotujemy do miękkości.
Gdy mięso zmięknie dodajemy żurawinę.
Śmietanę mieszamy z mąką i dodajemy do duszącego się mięsa i mieszamy. Dusimy przez ok. 5 minut.

Podobne przepisy

Źródło: własne