Indyk pieczony

Wersja z dnia 11:44, 1 paź 2012 autorstwa Macias (dyskusja | edycje) (Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: - min *Ilość porcji: - *Kaloryczność: - *Orientacyjny koszt: - zł == Składniki == *cały indyk *4 duże, twarde jabłka ...”)
(różn.) ←poprzednia wersja | zobacz aktualną wersję (różn.) | następna wersja → (różn.)
Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: - min
  • Ilość porcji: -
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • cały indyk
  • 4 duże, twarde jabłka
  • suszone rodzynki, morele i śliwki
  • sól, pieprz
  • 4-5 ząbków świeżego czosnku
  • 1/2 szklanki oliwy

Sposób przyrządzania[edytuj]

Indyka dokładnie oczyszczamy i suszymy, następnie nacieramy go przyprawami, do wnętrza wkładamy suszone bakalie oraz pokrojone w ćwiartki jabłka, wkładamy do lodówki na około 6-8 godzin. Na blachę wlewamy pół szklanki oliwy, układamy na niej indyka, smarujemy go dokładanie miękkim masłem. Indyka pieczemy przez 30 minut w temperaturze 200°C. Po tym czasie temperaturę zmniejszamy do 170-180°C i pieczemy dalej przez 1,5 godziny, podlewając od czasu do czasu powstałym sosem.

Podobne przepisy[edytuj]

Saciwi/ kurczak lub indyk w sosie orzechowym
Indyk w sosie chińskim i serku wiejskim
Indyk na koniaku
Indyk w żurawinie


Źródło:własne