Gulasz z piersi kurczaka i kurek
Wersja do druku nie jest już wspierana i może powodować błędy w wyświetlaniu. Zaktualizuj swoje zakładki i zamiast funkcji strony do druku użyj domyślnej funkcji drukowania w swojej przeglądarce.
Informacje
- Czas przygotowania: 55 min
- Ilość porcji: 4
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki
- 450 gram piersi z kurczaka
- 150 gram mrożonych kurek
- dwie średnie cebule
- siedem ziarenek czarnego pieprzu
- cztery łyżki śmietanki 30%
- sól
- pieprz
- mąka do obtoczenia mięsa
- tłuszcz do smażenia
Sposób przyrządzania
Cebulę obieramy i kroimy w półplastry.
Pierś kroimy w kostkę, oprószamy solą i pieprzem i odstawiamy na 10 minut. Obtaczamy w mące i obsmażamy w tłuszczu.
Wkładamy kurczaka do garnka. Na reszcie tłuszczu podsmażamy cebulę i dodajemy ją do kurczaka. Dorzucamy grzyby, dolewamy wody do 2/3 wysokości składników. Dodajemy ziarenka pieprzu.
Dusimy danie na niewielkim ogniu ok. 35 minut, lekko mieszając. Pod koniec duszenia dodajemy śmietankę.
Podobne przepisy
Źródło: własne
