Gulasz z piersi kurczaka i kurek

Wersja z dnia 19:48, 30 gru 2012 autorstwa Tardis (dyskusja | edycje) (Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: 55 min *Ilość porcji: 4 *Kaloryczność: - *Orientacyjny koszt: - zł == Składniki == * 450 gram piersi z kurczaka * 150 gr...”)
(różn.) ←poprzednia wersja | zobacz aktualną wersję (różn.) | następna wersja → (różn.)
Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 55 min
  • Ilość porcji: 4
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • 450 gram piersi z kurczaka
  • 150 gram mrożonych kurek
  • dwie średnie cebule
  • siedem ziarenek czarnego pieprzu
  • cztery łyżki śmietanki 30%
  • sól
  • pieprz
  • mąka do obtoczenia mięsa
  • tłuszcz do smażenia


Sposób przyrządzania[edytuj]

Cebulę obieramy i kroimy w półplastry.
Pierś kroimy w kostkę, oprószamy solą i pieprzem i odstawiamy na 10 minut. Obtaczamy w mące i obsmażamy w tłuszczu.
Wkładamy kurczaka do garnka. Na reszcie tłuszczu podsmażamy cebulę i dodajemy ją do kurczaka. Dorzucamy grzyby, dolewamy wody do 2/3 wysokości składników. Dodajemy ziarenka pieprzu.
Dusimy danie na niewielkim ogniu ok. 35 minut, lekko mieszając. Pod koniec duszenia dodajemy śmietankę.


Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: własne