Gulasz z młodej kapusty
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 45 min
- Ilość porcji: 4
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- pół kilograma młodych ziemniaków
- połowa główki młodej kapusty
- litr wody
- trzy cebule
- trzy pomidory
- dwa ogórki kiszone
- seler
- trzy łyżki oleju
- łyżka masła
- łyżka mąki
- sól
- pieprz
- liść laurowy
Sposób przyrządzania[edytuj]
Warzywa obieramy i kroimy w kostkę.
Na głębokiej patelni rozgrzewamy olej i dusimy pod przykryciem przez 10 minut wszystkie jarzyny.
Ściągamy pokrywkę, sypiemy nieco mąki i zalewamy wrzącą wodą.
Dodajemy sól, pieprz, liście i gotujemy ok. 30 minut.
Gdy całość zmięknie zestawiamy z ognia i dodajemy masło.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
