Gulasz warzywny

Skocz do: nawigacja, szukaj
Wersja do druku nie jest już wspierana i może powodować błędy w wyświetlaniu. Zaktualizuj swoje zakładki i zamiast funkcji strony do druku użyj domyślnej funkcji drukowania w swojej przeglądarce.

Informacje

  • Czas przygotowania: 1 godzina
  • Ilość porcji: -
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

  • 1 puszka czerwonej fasoli,
  • 1 papryka czerwona,
  • 10-15 dag pieczarek,
  • 1 mała cukinia,
  • 1 cebula,
  • 1 ząbek czosnku,
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego,
  • sól,
  • pieprz,
  • tymianek,
  • majeranek,
  • 2 łyżki oliwy.

Sposób przyrządzania

Cebulę obieramy i ćwiartujemy na małe kawałki.Paprykę oraz cukinię myjemy, po czym dokładnie osuszamy. Z papryki usuwamy gniazdo nasienne,a sam miąższ kroimy na paseczki. Cukinię kroimy na fragmenty. Pieczarki oczyszczamy i również kroimy na plastry. Jarzyny i grzyby podsmażamy na oliwie. Następnie przykrywamy i dusimy przez około 20 minut. Wrzucamy fasolę razem z zalewą, wyciśnięty czosnek, koncentrat pomidorowy, wszystkie przyprawy oraz zioła.Dusimy przez 25 minut.

Podobne przepisy

Źródło: własne'