Guiso makaronowe

Skocz do: nawigacja, szukaj
Wersja do druku nie jest już wspierana i może powodować błędy w wyświetlaniu. Zaktualizuj swoje zakładki i zamiast funkcji strony do druku użyj domyślnej funkcji drukowania w swojej przeglądarce.

Informacje

  • Czas przygotowania: 90 min
  • Ilość porcji: 4
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

  • 500 gram wołowiny,
  • 150 gram kiełbaski białej,
  • cztery łyżki oliwy,
  • cebula,
  • dwa ząbki czosnku,
  • koncentrat pomidorowy,
  • niewielki sok pomidorowy,
  • 800 mililitrów rosołu,
  • liść laurowy,
  • dwie garści fasolki szparagowej,
  • szczypta tymianku,
  • pietruszka,
  • sól,
  • pieprz.


Sposób przyrządzania

Mięso oraz kiełbasę dzielimy na niewielkie kawałki. Cebulę i czosnek obieramy i siekamy. Fasolkę i pietruszkę kroimy. Podsmażamy na oliwie mięso oraz kiełbasę. Dorzucamy czosnek i cebulę. Po dwóch minutach smażenia wlewamy koncentrat, rosół (zostawiamy szklankę), pietruszkę, fasolkę, tymianek oraz liść laurowy. Gotujemy kwadrans, ewentualnie doprawiając solą i pieprzem. Dodajemy sok oraz resztę rosołu. Zagotowujemy. Wsypujemy nieugotowany makaron i gotujemy na małym ogniu, aż zmięknie.

Podobne przepisy

Paella Paella z kurczaka

Źródło: nieznane