Guacamole meksykańska pasta z awokado

Wersja z dnia 22:38, 1 lip 2012 autorstwa Tardis (dyskusja | edycje) (Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: 20 min *Ilość porcji: 4 *Kaloryczność: - *Orientacyjny koszt: - zł == Składniki == *4 miękkie dojrzałe awokado, *2 zie...”)
(różn.) ←poprzednia wersja | zobacz aktualną wersję (różn.) | następna wersja → (różn.)
Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 20 min
  • Ilość porcji: 4
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • 4 miękkie dojrzałe awokado,
  • 2 zielone papryczki chilli,
  • 1 pęczek świeżej kolendry,
  • sok z cytryny,
  • 2 dojrzałe pomidory,
  • 1 czerwona cebula,
  • sól.


Sposób przyrządzania[edytuj]

Awokado przecinamy na pół, wyjmujemy pestki, łyżką wyjmujemy miąższ do miski i od razu skrapiamy sokiem z cytryny, by miąższ nie ściemniał. Miąższ zgniatamy widelcem lub miksujemy na gładką masę. Dodajemy drobniutko pokrojone chilli, obrane ze skórki, pozbawione pestek i pokrojone w kosteczkę pomidory, pokrojoną w drobną kosteczkę cebulę oraz posiekane listki kolendry (zostawiając nieco do dekoracji). Mieszamy i doprawiamy do smaku solą. Szczelnie przykrywamy i chłodzimy. Podajemy

Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: http://www.tesco.pl/kulinarni-lowcy-smakow/guacamole-meksykanska-pasta-z-awokado#