http://www.wikikuchnia.org/index.php?title=Grzanki_z_w%C4%85tr%C3%B3bk%C4%85&feed=atom&action=history
Grzanki z wątróbką - Historia wersji
2024-03-28T15:40:41Z
Historia wersji tej strony wiki
MediaWiki 1.35.13
http://www.wikikuchnia.org/index.php?title=Grzanki_z_w%C4%85tr%C3%B3bk%C4%85&diff=7424&oldid=prev
Tardis: Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: 30 min *Ilość porcji: 3 *Kaloryczność: - *Orientacyjny koszt: - zł == Składniki == *400 gram wątróbek drobiowych, *śr...”
2012-09-19T15:12:16Z
<p>Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: 30 min *Ilość porcji: 3 *Kaloryczność: - *Orientacyjny koszt: - zł == Składniki == *400 gram wątróbek drobiowych, *śr...”</p>
<p><b>Nowa strona</b></p><div>== Informacje ==<br />
*Czas przygotowania: 30 min<br />
*Ilość porcji: 3<br />
*Kaloryczność: -<br />
*Orientacyjny koszt: - zł<br />
<br />
== Składniki ==<br />
*400 gram wątróbek drobiowych,<br />
*średnia szalotka,<br />
*trzy ząbki czosnku,<br />
*łyżeczka posiekanej natki pietruszki,<br />
*sól morska,<br />
*Świeżo zmielony pieprz,<br />
*[[oliwa z oliwek|oliwa]]<br />
*łyżka masła,<br />
*garść rukoli,<br />
*osiem grzanek z ciabatty,<br />
*cztery łyżki czerwonego wina,<br />
*[[syrop octowy|syrop octowy]].<br />
<br />
== Sposób przyrządzania ==<br />
Cebulę oraz ząbki czosnku obieramy i szatkujemy. Wątrobę tniemy na kawałeczki.<br /><br />
Na oliwie podsmażamy cebulę i czosnek. Gdy będą rumiane dorzucamy mięso.<br /><br />
Wlewamy wino i zwiększamy ogień, by odparowało.<br /><br />
Zmniejszamy ogień na średni, dodajemy sól i pieprz oraz masło. Mieszamy, by masło równomiernie się rozpuściło.<br /><br />
Grzanki podgrzewamy na patelni grillowej lub grillu. Kładziemy na nie wątróbkę, którą posypujemy pietruszką i rukolą oraz polewamy syropem.<br />
<br />
== Podobne przepisy ==<br />
<br />
<br />
<br />
<small>''Źródło: własne''</small><br />
<br />
[[Kategoria:ptactwo]][[Kategoria:śniadania]]</div>
Tardis