Gryczotto z pieczarkami

Informacje

• Czas przygotowania: 35 min
• Ilość porcji: 3
• Kaloryczność: -
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• 400 gram kaszy gryczanej
• 250 gram pieczarek
• dwie cebule
• posiekana natka pietruszki
• rosół z kostki
• olej
• sól

Sposób przyrządzania

Cebulę obieramy i szklimy na tłuszczu.
Dodajemy umyte i pokrojone w plastry pieczarki i dusimy je na małym ogniu, by straciły surowy zapach.
Wsypujemy kaszę i podgrzewamy ją mieszając, by wchłonęła tłuszcz.
Dolewamy po szklance rosół i gotujemy mieszając, dopóki kasza nie będzie gotowa.
Przed podaniem dodajemy posiekaną natkę pietruszki oraz łyżkę masła.

Podobne przepisy

Źródło: własne