Figowe polędwiczki wieprzowe

Skocz do: nawigacja, szukaj
Wersja do druku nie jest już wspierana i może powodować błędy w wyświetlaniu. Zaktualizuj swoje zakładki i zamiast funkcji strony do druku użyj domyślnej funkcji drukowania w swojej przeglądarce.

Informacje

  • Czas przygotowania: 50 min
  • Ilość porcji: 4
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

  • dwie polędwiczki wieprzowe
  • sześć fig świeżych lub dziesięć suszonych
  • szklanka śmietanki kremówki
  • łyżeczka tymianku
  • łyżeczka rozmarynu
  • sól
  • pieprz
  • niewielka czerwona cebula
  • dwie łyżki mąki
  • łyżeczka słodkiej papryki
  • olej

Sposób przyrządzania

Kroimy umyte mięso na plastry, po czym rozbijamy tłuczkiem.
Wsypujemy na talerz mąkę, dodajemy paprykę, sól oraz pieprz i mieszamy. Obtaczamy w tej masie mięso.
Obraną cebulę oraz figi kroimy na plasterki, po czym podsmażamy je na tłuszczu po mięsie.
Dodajemy śmietankę, przyprawy, po czym wkładamy ponownie polędwiczki, zalewamy połową szklanki wody i dusimy na niewielkim ogniu, dopóki sos się nie zredukuje.

== Podobne przepisy ==



Źródło: własne