Figi w winie

Skocz do: nawigacja, szukaj
Wersja do druku nie jest już wspierana i może powodować błędy w wyświetlaniu. Zaktualizuj swoje zakładki i zamiast funkcji strony do druku użyj domyślnej funkcji drukowania w swojej przeglądarce.

Informacje

  • Czas przygotowania: 25 min
  • Ilość porcji: 4
  • Kaloryczność: jedna porcja to ok. 330 kcal.
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

  • 600 gram świeżych fig,
  • 4 łyżki miodu,
  • 1 łyżka masła,
  • 200 mililitrów czerwonego, wytrawnego wina,
  • szczypta tymianku.

Sposób przyrządzania

Wino wlewamy do garnka razem z tymiankiem, całość doprowadzamy do wrzenia. Gdy około połowy cieczy wyparuje przecedzamy ją przez sitko z gazą, po czym mieszamy uzyskany płyn z miodem. Owoce płuczemy, kroimy na pół i dusimy na patelni na maśle przez 5 minut. Następnie wlewamy wino z tymiankiem i ponownie gotujemy, aż płyń odparuje. Uzyskany syrop dokładnie mieszamy tak, by dokładnie rozłożył się na figach. Owoce można podawać zarówno na ciepło jak i sucho.

Podobne przepisy

Źródło: P. Adamczewski, Stół Polityki, Warszawa 2011