Farfalle z gorgonzolą

Wersja z dnia 08:52, 16 maj 2012 autorstwa Magd (dyskusja | edycje) (Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: 30 min *Ilość porcji: 4 *Kaloryczność: 800kcal *Orientacyjny koszt: 9 zł == Składniki == *500g makaronu farfalle (kokard...”)
(różn.) ←poprzednia wersja | zobacz aktualną wersję (różn.) | następna wersja → (różn.)
Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 30 min
  • Ilość porcji: 4
  • Kaloryczność: 800kcal
  • Orientacyjny koszt: 9 zł

Składniki[edytuj]

  • 500g makaronu farfalle (kokardki)
  • 200ml białego wytrawnego wina
  • 200g sera gorgonzola
  • 100g serka mascarpone
  • sól, świeżo zmielony pieprz

Sposób przyrządzania[edytuj]

W rondlu zagotowujemy wino i trzymając na małym ogniu dopóki część płynu odparuje, dodajemy ser gorgonzola i mascarpone i mieszamy do rozpuszczenia sera, aż całość zyska jednolitą konsystencję. Dodajemy do rondla z sosem ugotowany wcześniej al dente makaron, przyprawiamy świeżo zmielonym pieprzem i odrobiną soli.

Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: nieznane