Drobiowa solanka

Skocz do: nawigacja, szukaj
Wersja do druku nie jest już wspierana i może powodować błędy w wyświetlaniu. Zaktualizuj swoje zakładki i zamiast funkcji strony do druku użyj domyślnej funkcji drukowania w swojej przeglądarce.

Informacje

  • Czas przygotowania: 40 min
  • Ilość porcji: 8
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

  • dwa litry rosołu
  • trzy parówki
  • 300 gram mięsa z pieczonego kurczaka
  • cebula
  • dwie łyżki koncentratu pomidorowego
  • dwa ogórki kiszone
  • papryka marynowana
  • łyżka masła
  • kilka łyżek śmietany
  • sól
  • pieprz
  • posiekana natka pietruszki
  • masło do smażenia

Sposób przyrządzania

Obieramy cebulę i szatkujmy ją. Szklimy jarzynę na maśle, po czym dodajemy pokrojone w półplasterki ogórki.
Zalewamy całość kilkoma łyżkami rosołu i dusimy przez kilka minut.
Obrane parówki kroimy w kawałki, a mięso rozdrabniamy.
Wkładamy do rosołu mięso oraz parówki, podduszone warzywa oraz pokrojoną w kawałki paprykę. Doprawiamy.
Mieszamy całość i gotujemy ok. 5 minut. Pod koniec doprawiamy i dodajemy pietruszkę.

Podobne przepisy

Źródło: własne