Czeski indyk

Informacje

• Czas przygotowania: 55 min
• Ilość porcji: 4
• Kaloryczność: 216 kcal/100 gram
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• 100 gram piersi indyczych
• puszka pomidorów bez skórki
• puszka kukurydzy
• dwie spore czerwone papryki
• cztery łyżki oliwy
• łyżeczka oregano
• łyżeczka chili
• łyżeczka mielonej kolendry
• sól

Sposób przyrządzania

Indyka opłukać, osuszyć, pokroić na długie kawałki, obsypać solą.
Na patelni rozgrzać nieco oliwy i mocno zarumienić filety.
Papry­ki umyć, usunąć gniazda i pokroić na paseczki.
Kukurydzę odsączyć z zalewy. Na kolejnej patelni rozgrzać tłuszcz, wrzucić paprykę, podsmażyć, dodać indyka oraz kukurydzę. Smażyć sześć minut.
Pomidory odsączyć i dorzucić do reszty dania. Potrawę doprawić oregano, kolendrą oraz chili. Dusić na małym ogniu przez około 25 minut.

Podobne przepisy

Źródło: własne