Czerwony dorsz
Wersja do druku nie jest już wspierana i może powodować błędy w wyświetlaniu. Zaktualizuj swoje zakładki i zamiast funkcji strony do druku użyj domyślnej funkcji drukowania w swojej przeglądarce.
Informacje
- Czas przygotowania: 45 min, dwie godziny chłodzenia
- Ilość porcji: 2
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki
- kilogram filetów z dorsza,
- dwie szklanki mleka,
- sól,
- pieprz.
Sos:
- pół szklanki oleju,
- trzy łyżki przecieru pomidorowego,
- dwie łyżki sosu sojowego,
- dwie łyżki octu jabłkowego,
- łyżka musztardy grillowej,
- pół łyżeczki słodkiej papryki,
- szczypta ostrej papryki,
- trzy płaskie łyżki cukru,
- sól.
Sposób przyrządzania
Rybę myjemy, przekładamy do miski i zalewamy mlekiem, po czym odstawiamy na ok. dwie godziny do lodówki.
Wszystkie składniki na sos dokładnie mieszamy.
Po wyjęciu rybę przyprawiamy solą oraz pieprzem, po czym polewamy sosem.
Układamy ją na folii i pieczemy przez 35 minut w 180 stopniach.
Po 20 minutach obracamy rybę i ponownie smarujemy sosem.
Podobne przepisy
Źródło: własne
