Cytryny do herbat

Informacje

• Czas przygotowania: 160 min
• Ilość porcji: 4
• Kaloryczność: -
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• sześć dużych, soczystych cytryn
• 20 goździków
• 500 mililitrów wody
• cztery szklanki cukru
• Dodatkowo:
• cztery słoiczki po 300 mililitrów

Sposób przyrządzania

Cytryny parzymy wodą. Wszystkie cytryny należy sparzyć gorącą wodą. Trzy cytryny obieramy ze skórki (unikając białej części), samą skórkę wkładamy do garnuszka razem z goździkami i zalewamy wrzątkiem. Dodajemy cztery szklanki cukru i doprowadzamy do wrzenia. Z trzech cytryn wyciskamy sok (powinno go wyjść około 200 ml) i kiedy tylko syrop cukrowy się zagotuje - dodajemy do niego sok. Gotujemy przez trzydzieści - czterdzieści minut aż część płynu odparuje. Słoiki wyparzamy, pozostałe trzy cytryny kroimy w plasterki i wkładamy do słoiczków. Zalewamy gorącym syropem, mocno zakręcamy i stawiamy na zakrętce na całą noc.

Podobne przepisy

Źródło: własne