Curry warzywne
Wersja z dnia 04:40, 22 paź 2012 autorstwa Demon Azazel (dyskusja | edycje)
Informacje
- Czas przygotowania: 35 min
- Ilość porcji: 2
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki
- pół kalafiora,
- pół niewielkiej dyni,
- dwa ziemniaki,
- cebula,
- oliwa,
- sól,
- kozieradka,
- czarna gorczyca,
- przyprawa curry.
Sposób przyrządzania
Kalafiora dzielimy na różyczki, a dynię oraz ziemniaki kroimy w kostkę. Cebulę obieramy i kroimy w pióra.
Oliwę, kozieradkę oraz gorczycę wrzucamy na rozgrzaną patelnię. Szklimy na tej mieszance cebulę.
Następnie dorzucamy ziemniak i podsmażamy. Podobnie robimy pierw z kalafiorem, potem z dynią.
Mieszamy, solimy i dodajemy curry oraz 1/4 szklanki wody.
Dusimy na małym ogniu pod przykryciem ok. 15 minut.
Podobne przepisy
drobiowe curry z marchewką
Ryba w curry
Warzywa curry w sosie kokosowo-orzechowym
kurczak z curry po tajlandzku
Curry z ciecierzycy oraz cukinii
Czerwone curry
Curry z ciecierzycy
Źródło: własne
