http://www.wikikuchnia.org/index.php?title=Crema_Catalan&feed=atom&action=historyCrema Catalan - Historia wersji2024-03-28T21:05:02ZHistoria wersji tej strony wikiMediaWiki 1.35.13http://www.wikikuchnia.org/index.php?title=Crema_Catalan&diff=7060&oldid=prevKuraDomowa: Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: - min *Ilość porcji: - *Kaloryczność: - *Orientacyjny koszt: - zł == Składniki == *2 szklanki mleka *skórka z połowy c...”2012-08-26T08:09:23Z<p>Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: - min *Ilość porcji: - *Kaloryczność: - *Orientacyjny koszt: - zł == Składniki == *2 szklanki mleka *skórka z połowy c...”</p>
<p><b>Nowa strona</b></p><div>== Informacje ==<br />
*Czas przygotowania: - min<br />
*Ilość porcji: -<br />
*Kaloryczność: -<br />
*Orientacyjny koszt: - zł<br />
<br />
== Składniki ==<br />
*2 szklanki mleka<br />
*skórka z połowy cytryny<br />
*1 laska cynamonu<br />
*4 żółtka<br />
*7 łyżeczek cukru pudru<br />
*duża łyżka mąki kukurydzianej<br />
<br />
== Sposób przyrządzania ==<br />
<br />
Mleko należy wlać do rondla, dodać cienko pokrojoną, lub potartą skórkę z połowy cytryny i laskę cynamonu, całość zagotować na małym ogniu, po doprowadzeniu do wrzenia trzymać na ogniu jeszcze przez 10 min, następnie usunąć skórkę cytryny i cynamon, zdjąć z ognia.<br />
Jajka utrzeć z 3 łyżkami cukru pudru, dodać mąkę kukurydzianą, dokładnie wymieszać, dodać do zagotowanego wcześniej i zdjętego z ognia mleka, podgrzać nie doprowadzając do wrzenia. Przelać do miseczek i dobrze schłodzić. <br />
<br />
== Podobne przepisy ==<br />
[[Creme Brulee]]<br />
<br />
<br />
<small>''Źródło: własne''</small><br />
[[Kategoria:Desery]][[Kategoria:Kuchnia hiszpańska]]</div>KuraDomowa