Ciasteczka nadziewane żółtym serem

Skocz do: nawigacja, szukaj
Wersja do druku nie jest już wspierana i może powodować błędy w wyświetlaniu. Zaktualizuj swoje zakładki i zamiast funkcji strony do druku użyj domyślnej funkcji drukowania w swojej przeglądarce.

Plik:Ciasteczka nadziewane żółtym serem.jpg

Informacje

  • Ilość porcji: 8,
  • Kaloryczność: 468 kcal (jedna porcja).

Składniki

Ciasto:

  • 2 szklanki mąki,
  • 25 dag masła,
  • 2 żółtka,
  • ¾ szklanki gęstej śmietany,
  • płaska łyżeczka soli.

Nadzienie:

  • 25 dag żółtego sera,
  • łyżeczka mielonej słodkiej papryki.

Sposób przyrządzania

Z mąki, masła i pozostąłych składników zagnieść ciasto, wstawić je na 2 godziny do lodówki. Ser zetrzeć na tarce i wymieszać z papryką. Ochłodzone ciasto cienko rozwałkować, pokroić w kwadraty, każdy posypać grubo serem i zlepić przeciwległe rogi. Układać na wysmarowanej tłuszczem blasze i piec w nagrzanym piekarniku (180°C) ok. 15 minut.


Źródło: "Ciasta i ciasteczka na ostro" H. Jachowskiej